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403Webshell
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		<title>Brooklyn Grange, la plus grande ferme urbaine sur les toits de New York</title>
		<link>https://www.uneseuleplanete.org/Brooklyn-Grange-la-plus-grande-ferme-urbaine-sur-les-toits-de-New-York</link>
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		<dc:date>2017-11-30T15:01:11Z</dc:date>
		<dc:format>text/html</dc:format>
		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>Herman Melo</dc:creator>


		<dc:subject>Des mod&#232;les pour nourrir le monde</dc:subject>

		<description>
&lt;p&gt;En 2050, 70% de la population mondiale vivra dans les aires urbaines. &lt;br class='autobr' /&gt;
Les distances grandissantes entre les fermes rurales et les aires urbaines pr&#233;sente plusieurs probl&#232;mes : &lt;br class='autobr' /&gt; Emissions de gaz &#224; effet de serre, co&#251;t des transports et l'accessibilit&#233; d'une alimentation de qualit&#233; aux communaut&#233;s d&#233;favoris&#233;es. &lt;br class='autobr' /&gt;
C'est dans ce contexte que New-York a vu naitre un projet de ferme urbaine sur plusieurs toits de la ville. &lt;br class='autobr' /&gt;
Qu'est-ce qu'une ferme urbaine ? &lt;br class='autobr' /&gt;
Les fermes (...)&lt;/p&gt;


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&lt;a href="https://www.uneseuleplanete.org/Les-alternatives" rel="directory"&gt;Les alternatives&lt;/a&gt;

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&lt;a href="https://www.uneseuleplanete.org/Des-modeles-pour-nourrir-le-monde" rel="tag"&gt;Des mod&#232;les pour nourrir le monde&lt;/a&gt;

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 <content:encoded>&lt;img src='https://www.uneseuleplanete.org/local/cache-vignettes/L150xH100/arton537-ded00.jpg?1643533001' class='spip_logo spip_logo_right' width='150' height='100' alt=&#034;&#034; /&gt;
		&lt;div class='rss_chapo'&gt;&lt;p&gt;En 2050, 70% de la population mondiale vivra dans les aires urbaines. &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Les distances grandissantes entre les fermes rurales et les aires urbaines pr&#233;sente plusieurs probl&#232;mes :&lt;/p&gt;
&lt;ul&gt; &lt;li&gt;Emissions de gaz &#224; effet de serre, co&#251;t des transports et l'accessibilit&#233; d'une alimentation de qualit&#233; aux communaut&#233;s d&#233;favoris&#233;es.&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;p&gt;C'est dans ce contexte que New-York a vu naitre un projet de ferme urbaine sur plusieurs toits de la ville. &lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;em&gt;Qu'est-ce qu'une ferme urbaine ?&lt;/em&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Les fermes urbaines sont des surfaces agricoles situ&#233;es dans les grandes villes. Elles visent &#224; utiliser les techniques agricoles durables et &#224; produire pour les restaurants, &#233;piciers, et habitants locaux.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Ces types de ferme utilisent moins d'eau, moins d'engrais dangereux, et moins d'&#233;nergie. A la place, les fermes urbaines s'engagent &#224; promouvoir la responsabilit&#233; sociale, en employant des habitants du quartier et en &#233;paulant la r&#233;duction des impacts n&#233;gatifs sur l'environnement.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt; &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;img alt='' src='https://www.uneseuleplanete.org/local/cache-vignettes/L500xH325/Huerta-urbana-az-2c0ce424-d7888.jpg?1722059682' width='500' height='325' /&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Une des fermes urbaines &#171; Brooklyn Grange &#187; sur le toit d'un b&#226;timent &#224; Brooklyn, New York.&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt; &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;em&gt;Brooklyn Grange&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Lanc&#233;e en 2010 par trois New-Yorkais : Ben Flanner, Anastasia Cole Plakias et Gwen Schantz, la ferme urbaine &#224; Brooklyn a une surface de 6000m&lt;sup class=&#034;typo_exposants&#034;&gt;2&lt;/sup&gt; et est actuellement le plus grand jardin urbain au monde. La ferme produit plus de 18 tonnes de l&#233;gumes chaque ann&#233;e et vend ses fruits et l&#233;gumes aux &#233;piceries et restaurants locaux.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Brooklyn Grange produit des l&#233;gumes totalement biologiques, &#233;vitant des insecticides, herbicides et autres fertilisants chimiques. L'organisation promeut &#233;galement des pratiques agricoles durables, en pr&#233;conisant une utilisation optimale de l'eau, sans utilisation d'engrais chimiques et en favorisant l'acc&#232;s &#224; l'emploi aux habitants du quartier.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
		&lt;div class="hyperlien"&gt;Voir en ligne : &lt;a href="https://www.brooklyngrangefarm.com/" class="spip_out"&gt;info@brooklyngrangefarm.com&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
		&lt;div class='rss_ps'&gt;&lt;p&gt;Aujourd'hui, Brooklyn Grange rassemble deux grandes fermes urbaines : &#224; Brooklyn, dans le Queens, et &#224; Long Island. Ces deux fermes r&#233;unies produisent ensemble plus de 22 tonnes de l&#233;gumes et herbes par an. Elles accueillent des ruches et des poules pondeuses, visant &#224; la production du miel et des &#339;ufs &#233;galement locaux.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Chaque ferme urbaine est aussi un espace collectif,o&#249; se tiennent des activit&#233;s communautaires, tels que les formations d'agriculture durable, les cours de yoga, et des activit&#233;s pour les jeunes. Brooklyn Grange accueille chaque ann&#233;e plus de 17000 jeunes new-yorkais pour ces formations et d'autres visites &#233;ducatives.&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
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	</item>

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